Resep Seblak Kuah

Seblak Kuah

Untuk 3 orang

1. 150 gr kerupuk

2. 50 gr mie yg sudah direbus

3. 50 gr makaroni

4. 50 gr bakso, iris tipis

5. 4 buah sosis, potong-potong

6. 3 buah ceker yg telah direbus

7. 1 butir telur

8. 1 batang daun bawang, iris tipis

9. 1/2 sdt gula

10. 500 ml air

11. Minyak untuk menumis

1. 3 butir kencur

2. 4 siung bawang putih

3. 10 buah cabe rawit

4. 1 sdt garam

1. Rendam makaroni dan kerupuk dalam air selama 15 menit.

2. Siapkan wajan di atas kompor. Lalu panaskan minyak.

3. Setelah minyak panas, tumis bumbu yg sudah dihaluskan, lalu aduk sampai bumbu matang.

4. Setelah bumbu matang masukan semua bahan-bahannya, aduk-aduk sampai rata.

5. Masukkan telur, aduk-aduk sampai rata.

6. Masukkan 500 ml air, tunggu sampai mendidih.

7. Masukkan 1/2 sdt gula.

8. Masukkan daun bawang yg telah di potong.

9. Seblak kuah siap dinikmati.